Maison feutrée située à deux pas du Centre Mériadeck, Le Clos d’Augusta offre un charme indéniable, son cadre aux tons pastels et boisé lui conférant des allures coloniales. Ses tables bien mises, sa déco chic et le calme régnant, dispensent une atmosphère cosy et feutrée très appréciée d’une clientèle fidèle. En saison, on appréciera le superbe jardin et sa terrasse verdoyante, oubliant simplement que nous ne sommes qu’ à quelques encablures du centre ville.
Samuel Zuccoloto revisite ses classiques avec délice. Credo de ce jeune Chef talentueux, les saisons, l’exigence dans le choix de ses produits et la mise en avant de légumes souvent oubliés. Généreux dans ses partitions, il aime le bel ouvrage et prend un réel plaisir à surprendre dans ses présentations comme à régaler ses hôtes. Cristina, sa charmante épouse veille en salle au confort de ses convives avec une attention toute souriante. Très agréable terrasse et magnifique jardin en plein centre ville.
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